美女厨师沈星 献艺时尚菜谱_派派后花园

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美女厨师沈星 献艺时尚菜谱

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莫失莫忘。

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举杯邀明月~低头思故乡%>_<%~
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-03-28 0
“以后我将在维多利亚港边教人做菜，会被人记住的。”沈星是个话语明快简单的美人，有十足自信和一点可爱的小骄傲。当年，说了这句话后，她便用全新的时尚方式，创造出一个拥有独特风格的美食世界。
　　沈星自有一种气质，从流转的眉间、从微笑中、从一举手一投足间自然散发开来，是时尚的、妩媚的、优雅的、灵动的，甚至，是美味的。即便她穿着简单的白T 恤、仔裤和马靴，只是端坐在那里，都引人注意极了。
　　沈星专门为喜欢美食的时尚达人们推荐了一套食谱，并且提供了自己的制作心得与大家分享。
　　汤：南瓜奶油汤
　　南瓜去皮，蒸成泥入锅，加入西洋芹菜汁和高汤，顺时针搅动至汤丝绸般顺滑。关键在盛碗后滴几滴鲜奶油，用牙签随意划几下，出来的图案十分印象派，汤一下就有了生命。
　　配菜：红酒醋浸樱桃萝卜
　　樱桃萝卜保留绿缨，在红酒醋里浸泡，盛入鸡尾酒杯，加冰糖点缀调味。
　　主食：西班牙海鲜饭
　　将生米用橄榄油炒至五成熟，澳洲龙虾混合青口贝类、鸡肉、蘑菇和墨鱼一起入锅，翻炒后加入藏红花、鱼露、盐和水，快出锅前撒上彩椒丝和洋葱圈。
　　甜品：白葡萄酒提子蛋糕鱼胶粉混合白葡萄酒与提子，隔水加热，顺时针轻轻搅匀，融合后取出，凉后入冰箱凝固成形，晶莹剔透，非常简单。
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琳儿来也

ZxID：1497904

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-03-28 0
又是美食啊 饿     

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