[搜搜的小购]吃蟹工具八件套_派派后花园

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[搜搜的小购]吃蟹工具八件套

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soneyky

ZxID：3593304

10770鲜花 56鸡蛋

等级: 内阁元老
怕相思，已思相，轮到相思没处辞，眉间露一丝
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-12-03 0

1.推荐物品：正品天艺牌苏州蟹八件不锈钢吃螃蟹工具8件套高档木盒礼品装

2.物品链接 ： http://detail.tmall.com/item.htm?id=9869717570
3.店铺详情：


4.宝贝详情：


5.我的购买记录：


6.用户评价：


7.我的评价：
关于价格--我想说我当时购买的时候超级值，现在稍微长了一点，单个人认为这个八件套相当值啦
关于质量--平时家里过年过节的难免要吃螃蟹，我们其实要浪费很多的精华
之前因为也买过简易的工具挺好用的
这次买了一个全面一点的，里面带有说明书
其实用工具来吃不仅可以减少浪费也是一种情趣
这次的这个八件套想说质量真的超级好
应该可以用很久啦
也许很多人觉得没有必要买这种工具
但你真正买了用过一次就知道 用工具盒不用工具真的是差很多
用过之后你会发现被你浪费掉的螃蟹肉有多少
想说真的是强烈推荐给大家，希望大家参考一下

8.商品介绍及细节图：

正宗苏州蟹八件 吃螃蟹工具8件套 食蟹工具

高档红木盒礼品装(含礼品袋+内彩页说明）

蟹八件包含：小方桌、小方锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙.集垫、敲 、劈、叉、剪、夹、剔等多种功能于一体，从而在品尝螃蟹时既可把蟹吃得干干净净，又使吃蟹的过程当成一种高雅享受。

材质：优质不锈钢

【规格】:29CM*19CM*3CM

【重量】:0.70KG净重量


商品说明：


    明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所谓的“文吃”。“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。

　　国人食蟹的历史，最早又可追溯到西周时代。从《周礼》和晋代《字林》记载可知，我国已有两千七八百年的吃蟹历史。自古以来，食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。早在明代，能工巧匠即创制出一整套 精巧的食蟹工具。据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。后来从明代至民国初年，在此基础上，又发展到蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件，后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。这些食蟹工具一般用铜制作，考究的则用白银制作。因为从坚韧度来说，金虽贵重但硬度不及银，而铜又很容易污染食品，所以按理说，上乘的“蟹八件”也应该是白银制的。其工艺极为精巧，刮具形状有点像宝剑，匙具有点像文房中的水盂。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵。这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。

　　蟹八件分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。靠了这蟹八件，使苏州人把阳澄湖大闸蟹吃得干干净净。

蟹八件图解：















使用方法：

    1、用剪刀将蟹的两只大螯和八只蟹脚逐一剪下。
    2、将蟹放于镦上，用锤在蟹的四周轻轻敲打一遍，用斧切断肚脐并撬开蟹壳。
    3、用刮剔除蟹肺，用匙取出蟹黄和蟹膏，乘热食用。
    4、用剪将蟹身剪成两半，用叉和镊取出蟹肉。
    5、用锤将大螯敲碎，用叉和镊将大螯和蟹脚中的肉取出食用。
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兩個相反的夢

ZxID：64121774

鲜花 鸡蛋
等级: *
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2015-07-06 0
既然看了,顶一个吧，好帖子
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qisaiyu9068

ZxID：12148183

0鲜花 0鸡蛋
等级: 略知一二
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2012-12-30 0
看到这个就想起红楼梦里甄士隐和贾雨村吃蟹了，那个讲究······
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爱情侣装

ZxID：19822283

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等级: 派派新人
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2012-12-30 0
吃蟹不简单啊，要这么多工具
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年年l

ZxID：2337325

222鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 吸血羊
与梦境为邻
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2012-12-20 0
这么复杂，，。。。好麻烦的说，我只是惊悚真的=会买这个。。
我们的故事。。。。五个人。

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忘or望…

ZxID：14317078

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-12-03 0
没有螃蟹买了也没用
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薄樱鬼鬼

ZxID：13204392

466鲜花 1鸡蛋

等级: 文学大师
^_^
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-12-03 0
好麻烦的感觉。吃货
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