【简体版见后半贴】 若各位在開啟下載的txt file時卻只閱讀到‘怪字’的原因，
可能是電腦對下載文件的編碼文字檔不認識。
一般而言，在共享文字檔時毋須擔心有關文字如何儲存的細節。但如果要與使用其他語言的人共享文字檔、透過網際網路下載文字檔或與其他電腦系統共享文字檔，可能就要在開啟或儲存檔案時選擇編碼標準。
在 Microsoft Word 或其他程式中開啟文字檔時 (該電腦可能正在執行其他語言的系統軟體，如繁体中文、英文等)，編碼標準將幫助該程式判斷應如何表示文字，使用者才能看得懂。
什麼是編碼文字檔？
將文字檔編碼後，儲存方式就會配合其編碼標準 (這是一組規則)，規定如何為檔案中的每個字元指定一個數值。現存的編碼標準有很多種，分別用於表示不同語言所用的字元集，有些編碼標準支援的字元僅用於特定語言。例如，以簡體中文書寫的文字檔可能使用 GB2312-80 編碼標準，而以繁體中文書寫的文字檔則可能使用 Big5 編碼標準。
因為 Word 以 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所開發的字元編碼標準。藉由使用一個以上的字元組來代表每個字元，Unicode 允許世界上幾乎所有的文字語言都可以使用單一字元設定來表示。) 編碼標準為基礎，所以您可以使用 Word 開啟或存取不同語言編碼標準的檔案，例如，在英語系統中可以用 Word 開啟以希臘文或日文編碼標準進行編碼的文字檔。
在 Word 中開啟編碼文字檔
在開啟文字檔時，Word 會試圖檢查檔案中文字所用的編碼標準。Word 能夠自動偵測大多數編碼標準。預設編碼標準是在目前執行的 Microsoft Windows 版本中將檔案儲存為純文字時所用的編碼標準，如果檔案的編碼標準與預設編碼標準一致，Word 將直接開啟指定檔案。
如果 Word 無法判定編碼標準，或發現與 Windows 預設編碼標準不一致的編碼標準，就必須在 [檔案轉換程式] 清單中確認或選擇編碼標準。然後，Word 將使用您選擇的編碼標準將檔案轉換成 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所開發的字元編碼標準。藉由使用一個以上的字元組來代表每個字元，Unicode 允許世界上幾乎所有的文字語言都可以使用單一字元設定來表示。)。開啟檔案之前可以先預覽文字，確認是不是看得懂。
在 Word 中將檔案儲存為編碼文字
如果是首次將檔案儲存為編碼文字，必須選擇所需的編碼標準。通常，可以使用 Word 中的預設 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所開發的字元編碼標準。藉由使用一個以上的字元組來代表每個字元，Unicode 允許世界上幾乎所有的文字語言都可以使用單一字元設定來表示。) 編碼標準，因為它支援大多數字元。
如果選擇的編碼標準不支援檔案所用的字元，Word 會將無法儲存的字元標誌為紅色。在儲存檔案之前可以先按所選編碼標準預覽文字。將檔案編碼後，當選擇 [檔案] 功能表的 [儲存檔案] 指令時，Word 將一直使用該編碼標準，直到指定其他編碼標準為止。
將檔案儲存為編碼文字時，不會保留 Symbol 字型或功能變數代碼格式的文字。
Word 支援的編碼標準
在安裝 Microsoft Office 時，Word 預設會安裝多種編碼標準，而且它也支援電腦系統軟體所提供的編碼標準。若要安裝其他編碼標準，只要再執行一次 Office 安裝程式即可。請在安裝程式的 [進階自訂] 螢幕中展開 [Office 共用的功能]，再展開 [多語系支援]。然後按一下要安裝之項目旁的箭號，再選取 [從我的電腦執行]。
簡單來說~~
若要讓 Word 使用選擇更改或增加編碼功能標準：
1. 在開啟的Microsoft Ward 文件中的 [工具] 功能表上，按一下 [選項]，再按 [一般] 索引標籤。
2. 選取 [開啟舊檔時確認轉換] 核取方塊。
3. 關閉並重新開啟經過編碼的檔案。
4. 在 [轉換檔案] 對話方塊中選取 [編碼文字]。
5. 在 [檔案轉換] 對話方塊中選取 [其他編碼方式]，然後從清單中選取所需的編碼標準。(所有簡体中文)
亦可以在 [預覽] 區預覽文字，檢查文字採用選取的編碼標準是否合理。
若在己做過上述設定後，所開啟文件的文字看起來仍然難以辨認 (例如，全都是方塊或全都是點)，可能是電腦中未安裝所需要的字型。若要安裝其他字型，只要再執行一次 Microsoft Office 安裝程式即可。
1. 在[我的電腦]中選取[控制台]
2. [新增移除程式]內的安裝新增程式中的 [進階自訂] 螢幕中展開 [Office 共用的功能]
3. 再展開 [多語系支援] ，選取所需的字型後 [所有簡体中文] ，按一下[安裝]項目旁的箭號
4. 再選取 [從我的電腦執行]。
5. 後Window會要求重新啟動電腦，更改才算成功。
以上參考自Microsoft 網站及小妹的心得，希望可以幫到大家。
謝謝耐心閱讀到此。
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【简体版】
若各位在开启下载的txt file时却只阅读到‘怪字’的原因，
可能是计算机对下载文件的编码文字文件不认识。
一般而言，在共享文字文件时毋须担心有关文字如何储存的细节。但如果要与使用其它语言的人共享文字文件、透过因特网下载文字文件或与其它计算机系统共享文字文件，可能就要在开启或储存档案时选择编码标准。
在 Microsoft Word 或其它程序中开启文字文件时 (该计算机可能正在执行其它语言的系统软件，如繁体中文、英文等)，编码标准将帮助该程序判断应如何表示文字，使用者才能看得懂。
什么是编码文字文件？
将文字文件编码后，储存方式就会配合其编码标准 (这是一组规则)，规定如何为档案中的每个字符指定一个数值。现存的编码标准有很多种，分别用于表示不同语言所用的字符集，有些编码标准支持的字符仅用于特定语言。例如，以简体中文书写的文字文件可能使用 GB2312-80 编码标准，而以繁体中文书写的文字文件则可能使用 Big5 编码标准。
因为 Word 以 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所开发的字符编码标准。藉由使用一个以上的字符组来代表每个字符，Unicode 允许世界上几乎所有的文字语言都可以使用单一字符设定来表示。) 编码标准为基础，所以您可以使用 Word 开启或存取不同语言编码标准的档案，例如，在英语系统中可以用 Word 开启以希腊文或日文编码标准进行编码的文字文件。
~在 Word 中开启编码文字文件
在开启文字文件时，Word 会试图检查档案中文字所用的编码标准。Word 能够自动侦测大多数编码标准。预设编码标准是在目前执行的 Microsoft Windows 版本中将档案储存为纯文字时所用的编码标准，如果档案的编码标准与预设编码标准一致，Word 将直接开启指定档案。
如果 Word 无法判定编码标准，或发现与 Windows 预设编码标准不一致的编码标准，就必须在 [档案转换程序] 清单中确认或选择编码标准。然后，Word 将使用您选择的编码标准将档案转换成 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所开发的字符编码标准。藉由使用一个以上的字符组来代表每个字符，Unicode 允许世界上几乎所有的文字语言都可以使用单一字符设定来表示。)。开启档案之前可以先预览文字，确认是不是看得懂。
~在 Word 中将档案储存为编码文字
如果是首次将档案储存为编码文字，必须选择所需的编码标准。通常，可以使用 Word 中的预设 Unicode (Unicode：Unicode Consortium 所开发的字符编码标准。藉由使用一个以上的字符组来代表每个字符，Unicode 允许世界上几乎所有的文字语言都可以使用单一字符设定来表示。) 编码标准，因为它支持大多数字符。
如果选择的编码标准不支持档案所用的字符，Word 会将无法储存的字符标志为红色。在储存档案之前可以先按所选编码标准预览文字。将档案编码后，当选择 [档案] 菜单的 [储存档案] 指令时，Word 将一直使用该编码标准，直到指定其它编码标准为止。
将档案储存为编码文字时，不会保留 Symbol 字型或域代码格式的文字。
~Word 支持的编码标准
在安装 Microsoft Office 时，Word 预设会安装多种编码标准，而且它也支持计算机系统软件所提供的编码标准。若要安装其它编码标准，只要再执行一次 Office 安装程序即可。请在安装程序的 [进阶自订] 屏幕中展开 [Office 共享的功能]，再展开 [多语系支持]。然后按一下要安装之项目旁的箭号，再选取 [从我的计算机执行]。
简单来说~~
若 要让 Word 使用选择更改或增加编码功能标准：
1. 在开启的Microsoft Ward 文件中的 [工具] 菜单上，按一下 [选项]，再按 [一般] 索引卷标。
2. 选取 [开启旧档时确认转换] 复选框。
3. 关闭并重新开启经过编码的档案。
4. 在 [转换档案] 对话框中选取 [编码文字]。
5. 在 [档案转换] 对话框中选取 [其它编码方式]，然后从清单中选取所需的编码标准。(所有简体中文)
亦可以在 [预览] 区预览文字，检查文字采用选取的编码标准是否合理。
若 在己做过上述设定后，所开启文件的文字看起来仍然难以辨认 (例如，全都是方块或全都是点)，可能是计算机中未安装所需要的字型。若要安装其它字型，只要再执行一次 Microsoft Office 安装程序即可。
1. 在[我的计算机]中选取[控制台]
2. [新增移除程序]内的安装新增程序中的 [进阶自订] 屏幕中展开 [Office 共享的功能]
3. 再展开 [多语系支持] ，选取所需的字型后 [所有简体中文] ，按一下[安装]项目旁的箭号
4. 再选取 [从我的计算机执行]。
5. 后Window会要求重新启动计算机，更改才算成功。
以上参考自Microsoft 网站及小妹的心得，希望可以帮到大家。
谢谢耐心阅读到此。
[ 此贴被寂灭在2007-12-21 09:12重新编辑 ]
