又到一年新春佳节时，都说每逢佳节更思亲，这句话现如领悟还真的给品出一点味来了。这人吧，只有需要的时候才会思念更深。像我就是在找寻那一味道时，才分外的想我那已去世几年的舅婆。
　　还记得舅婆在世时，每年春节都会通知妈妈去她那拿一份盐菜肉，如果妈妈没空，舅婆还是用她那三寸小金莲劳心劳力的给我们送盐菜肉过来，虽然一小碗肉不多，但这份关爱怎么也让人心头暖着。别说，舅婆做的盐菜肉怎么吃怎么香，盐菜进了肉的香味，肉里包含着一股盐菜特殊的香味，一打开蒸锅的锅盖那鲜香味就扑鼻而来，口水止都止不住。夹上一块肉片，菜色红亮的肉肥而不腻，那肉味美极了，现在回想起来还让人念念不忘，满口生香。
　　这人间美味自从舅婆去世后再也品不到了，不是妈妈偷懒，舅婆还在世时，妈妈就去舅婆家学做过，也不知道是不是我们心理原因，总认为妈妈做的不如舅婆做的好吃，多次学做不成功，妈妈也省了继续操劳的心。这会虽然后悔，当时还是应该多鼓励妈妈学做的，但事到如今也没办法了。现在下馆子时我还是会有意识地去找寻那盐菜肉的味道，不知道是不是得不到的总是最好的这样的观念蒂固，总是认为吃到嘴里的盐菜肉就是比当年舅婆做的差点什么，去菜场买菜时，看到老人家买成品盐菜肉时也会下意识地买回比较，但怎么也找不到那让人留念的味道，这也算是人生一大憾事吧。
　　当然，我还会继续寻找，希望有一天能找到那让我入迷的味道，也许明天就找到了，到时请朋友们一起品尝哈