小的时候,家里一直是妈妈下厨,爸爸只会在偶尔的过年过节秀一秀手艺,妈妈的手艺其实也真的算不上好,也就是炒炒青菜时蔬之类的,真要换上肉类那也是捉急,更别提那些五花八门的小吃零食了,我还记得,妈妈第一次做红烧鱼的时候,是手忙脚乱的,做出来的成品是真正的外焦里生,最后也只好垃圾桶处理。自那以后,她最多就是煮鱼汤,再没试过红烧菜系了。
小孩子其实最喜欢的还是各种鲜美的小零食,红烧的菜肴,所以在家里苦寻无果之后,我果断的朝路边摊发展。妈妈知道以后,也很努力的尝试了,奈何她是真的没有这方面的天赋,于是只能尽量带我去干净一些的小店开荤~
上了初高中,住校以后,我居然发现在她那可怜的做饭手艺对比之下,学校里的菜肴味道都相当不错,于是更是乐不思蜀,放假也不愿意回家了。
没想到反而是上了大学离家太远了,我经常会想起妈妈的菜,不是有多好吃,只是为了看她为我做饭的样子。
放假的时候回到家,意外的看到满桌子的好菜,红烧菜肴占据了半壁江山,我脱口而出:“妈,你上哪儿定的菜呀!”妈妈伸手轻打了我一下,“这么看不起老妈呀!”我才恍然大悟,这居然是我那个连红烧鱼都能烧焦的妈妈做出来的。
之后还是妹妹偷偷告诉我,原来我读书以后,妈妈在家常常想我,就开始苦练厨艺,虽然常常能看见垃圾桶里奇形怪状的东西,可终究,她还是成功的练出了一手好厨艺,还忍着不让家人告诉我,只为了给我一个惊喜。
我没舍得告诉她,我早就在大学食堂的折磨下改变了自己的口味,只是努力的把嘴巴塞的满满的,用事实让她知道,我真的很喜欢她的手艺,不管是清粥小菜还是大鱼大肉。
看书的时候经常会看到大家写的妈妈的味道,直到这次,我才明白这种感觉,无他,唯母爱而已。
[ 此帖被汐、沫笙在2015-03-04 09:30重新编辑 ]