颜食记•早茶_派派后花园

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[生活] 颜食记•早茶

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初漪

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等级: 热心会员
-今晚月色很美-风也温柔
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-06-25 0
|▍|▍|▍|▍颜食记•早茶|▍|▍|▍|▍




都说食在广东,这话一点也不掺假。吃不惯禽类有海鲜,吃不惯海鲜有河鲜,吃不惯河鲜,有各式各样的粉肠和拉布粉,当然还有玲琅满目的甜点。以及最著名的早茶。
早茶的习俗我不知道除了广东还有哪有,或许有,但是我没见过。广东人喜欢喝早茶,不分年龄大小。随处可见一小区的三五老太太,搭伙AA制去喝早茶。一副老花眼镜,几张报纸,抑或几个老友,几份点心一壶茶,就可以消磨一上午时光。
作为内陆地区的孩子,一直不明白为何要喝早茶,一小盒点心再精致也只有三枚,人一多,都感觉吃不饱。在这边呆了一年,我渐渐明白的,早茶不是填饱肚子,不是消磨时光,而是一个人或几个人自由自在的时光,不用烦恼上班和家庭,不用担心下一场会议。缓慢而闲静的喝一杯茶,说几句话,吃两口糕点,快活似神仙。
早茶的种类很多,我经常去的那一家,有一款酱油局凤爪非常的美味,凤爪已经压烂了,牙口不好的老人也可以吃,虎皮状的凤爪,点缀几颗红腰豆,酱油的滋润下,闪闪发亮。朋友爱吃的一款叫鲜花糕,说糕也不似糕,有一种奶冻的感觉,可又没那么剔透,小小的长方体叠搭出来,撒上一些类似麦片一样的红色紫色的装饰,喜欢甜品的人应该会非常喜欢。
点心大部分是甜口,符合广东人爱吃甜品的特征,不是特别喜爱甜品的,也有一些选择,比如淋了花生酱番茄酱泰国甜酱的斋粉,煎的两面透亮的餐包,都是咸口的福音。
不过,虽然外地人待久了,能够适应这种慢节奏,吃吃喝喝的生活,但是骨子里的根性还是难除。比如我,虽然喜欢享受这个感觉,可是我却要以吃饱为前提,而不是如地道广东人那样享受为主。我总是要吃饱了,才能缓慢的喝喝茶聊聊天看看手机,十几年如一日的早餐吃饱的意识根深蒂固。
也许某一天我也能悠闲地一壶清茶,几碟点心,就能美好的过一天最美好的时光。




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夜空中最36351

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2015-06-30 0
挺喜欢广东的早茶  流沙包还有虾饺
.盛夏里

ZxID:13305267


等级: 派派文编
配偶: 淮雨呀
原id澐莯°/生鱼忧患° 潜水,勿cue。悄悄观察,偶尔闪现~
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-06-29 0
喜欢那种恬静的生活,可惜尘世喧嚣。

叶梓笙。

ZxID:14100407


等级: 内阁元老
配偶: 蚯蚓sama
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-06-28 0
广东的早点什么不是很有名么。
我还蛮想去那边玩玩的
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