[文人墨客]王安石《元日》中的屠苏酒_派派后花园

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[『活动』] [文人墨客]王安石《元日》中的屠苏酒

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暮朔

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永夜,永无昼。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2015-02-22 0
[文人墨客]王安石《元日》中的屠苏酒
元日
宋代:王安石
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
恩,超喜欢这个=-=所以才会在明知有写过的情况下写这个的读后感。
作者介绍和诗句赏析都写过了。
恩,那我就来写 屠苏 吧~
先做一个小整理~

作用 屠苏酒是在中国古代春节时饮用的酒品,能调理脾胃,解毒辟秽
喝法 一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。年纪较长的在后,逐人饮少许

意义 少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。

原文:屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,先小者,何也?勋曰:小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。
屠苏酒(一)
【配方】肉桂22克,防风30克,菝葜15克,署椒、桔梗、大黄各17克,乌头7克,赤小豆14枚。
【制法】将上药为末,装入绢袋中,春节前一日,将盛有药物的绢袋沉入井底,第2天正月初一早晨取药,浸入一瓶清酒中,煮沸数次后饮用。
【主治】预防瘟疫等传染病。
【用法】适量饮用。
【说明】川乌含有乌头碱,属剧毒成分,一定要使用炮制过的乌头,并应掌握用量,以保证用药安全。
【摘自】《小品方》
屠苏酒(二)
【配方】白术54克,大黄、桔梗、川椒、肉桂各45克,虎杖根36克,川乌18克。
【制法】将上药为末,装入绢袋中,元旦前一日,将盛有药物的绢袋沉入井底,第2天正月初一早晨取药,浸入一瓶清酒中,煮数沸后饮用。
【主治】预防瘟疫等传染病。
【用法】适量饮用。
【说明】川乌含有乌头碱,属剧毒成分,一定要使用泡制过的乌头,并应掌握用量,以保证用药安全。
【摘自】《杂病源流犀烛》
屠苏酒(三)
【配方】麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗各等分。
【制法】将上药制为粗末,装入绢袋,浸入适量白酒中,容器密封,3日后可饮用。
【主治】祛风散寒,温中健脾,预防瘟疫。
【用法】适量饮用。
【摘自】《景岳全书》
屠苏酒(四)
【配方】厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各8克,川军、广皮各10克,檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克,威灵仙、甘草各5克,冰糖520克,白酒5200克。
【制法】将上药浸入白酒中,加入冰糖,加热数沸后静置,过滤,将入瓷坛或下班瓶内贮存。
【主治】风寒邪气侵犯胃肠,肠胃之气不能顺降,积滞内停所致腹痛而胀,进食不化,恶心呕吐等症。
【用法】每日早、晚各一服,每次饮用2-3盅。
【摘自】《治疗与保健药酒》
屠苏酒(五)
【配方】大黄、桔梗、蜀椒各十五株,白术、桂心各十八株,乌头六株,菝葜十二株。
【制法】上咀,绛袋盛,以十二月晦,日中,悬沉井中,令至泥,正月朔月平晓出药,置酒中煎数沸。一方用虎杖一两一钱,无菝葜。一方有防风一两。
【主治】岁旦辟疫气,令人不染温病及伤寒。
【用法】于东向中饮之屠苏酒,待三朝,还渣置井中,能仍岁饮,可世无病,当家内外有井,皆悉著药,辟温气也。
【摘自】《备急千金要方》
【名称】屠苏酒(六)
【来源】《肘后方》卷八。
【组成】大黄37.5克川椒37.5克白术22克桂心22克桔梗30克乌头7.5克菝葜15克(一方有防风24克)
【用法】上药细切,以绢囊包贮,十二月晦日正中时悬至井中至泥,正月朔旦取药,置酒中,煮数沸,先从小量饮起,多少不拘。
【功用】预防瘟疫。

   
不得不承认屠苏这个名字真的很萌啊~=-=无论是从~古剑奇谭里面的 屠苏 。还是大家喜欢的屠苏酒~
如果木有看前面的度娘版解释的话~那就应该是酱紫理解的~
屠苏酒应该是从少年开始饮起~所以酒精度数应该很淡~但是药味很浓!
=-=想想就感觉味道很奇怪~但是现在屠苏酒的配方虽然有~但是因为西药的出现等等,防治瘟疫的功能已经不适用现在的社会。
屠苏酒已经算是失传了~最近虽然有复兴的意思。。但是=-=这还是挺小众的吧。并没有被广泛流传开来~
不过如果可以买到的话~还是想尝试一番的!
或许对于北方人来说,过年只有喝酒精度数较高,入口辛辣,余味绵长的酒水才是比较正常的。
因为这样才会更有年味儿啊!不喝上头才不是过年呐!
给长辈敬酒,对同辈劝酒,给孩子蘸点儿酒~如果不是烈酒的话就没意思了~对吧~
过年,就是要将自己灌醉,才会把知心话说出来~
而屠苏酒则应该是与之相反。强身健体,防治瘟疫虽然是其主要功能。但是到后来,已经变成了一种美好的祝愿。祝贺少年添岁,愿其身体康健,福寿安康。
所以,应该不会让少年人喝的醉醺醺的~一身酒气然后出糗的~
恩,以上都是自己的感想哈~
=-=因为家在东北,所以对南方的风俗都不太了解。但是今年在姥姥家过年的时候确实是酱紫的。喝的度数特别高的白酒,除了酒精过敏的人和特别小的孩子之外,大家都喝了。
因为实在是太辣,所以我是用葡萄酒掺在一起喝的~像果汁一样甜甜的~觉得还是挺好喝的(其实也是第一次喝白酒,平时都是在家过的,一家三口凑到一起只喝葡萄酒,啤酒之类的。但是在长辈面前还是随大流吧)
[ 此帖被暮朔在2015-02-24 22:54重新编辑 ]
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亲热天堂°

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心中曾经执剑的少年,此刻也混迹在市井之间。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2015-03-04 0
居然...这样也行....
云柒梦筝

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等级: 内阁元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2015-02-25 0
我对王安石的印象只停留在读书时候的学习的作品上了。
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