吃货一枚来晒西安的小吃啦:
1.汉中米皮
大米做成米浆后,上锅蒸熟,然后切成条状。重点是调味料有木有,我最喜欢那一汪辣油了,香啊~~
2.贾三灌汤包
回民街最显眼的一家店了,外地游客去的话,我估计包子倒在其次,主要是去数店里有多少张名人照片的吧。
3.镜糕
传统的镜糕长的木有这么漂亮,想也知道,主料是糯米和红枣吗,挑这张是因为颜色搭配,很上镜。
4羊肉烧麦
烧麦好像是南方小吃,不过这个是羊肉馅的,表打我,不是充数,我就是觉得一个个乖乖躺在盘子里,好萌。
5.定家小酥肉
大皮院里的名小吃,看着不起眼,以前大学去吃的时候觉得蛮香,可现在好像不大好吃了。
6.麻乃馄饨
这个一直爱吃,因为我个人对馄饨有偏爱,而且他家的汤还8错。
7.金钱油塔
陕西的面点好多,我蛮爱的吃的有陕北的油旋,糜子做的糕,想起《舌尖上的中国》里提到的黄馍馍了吗,嘿嘿。
8.肉丸胡辣汤
一般这里都是当早餐吃的,尤其冬天,这个和羊血粉丝汤都是首选。
9.肉夹馍
西安肉夹馍做的好的,老字号有好几家,樊记是比较好找的,而且他家还有用卤汁和肉做的面片。
10.羊肉泡馍
这个必须得提一下,而且我配了2张图,个人不吃水煮的羊肉,不过实际它也有牛肉做的。
现在很多店都是切好的小馍丁,吃货还是觉得自己动手掰成不规则的也是一种乐趣。
11.忘记提的一个小吃,实际是上面贾三家的,他家的包子我不是很爱,但这个还算喜欢的。
12。A面B面
就是把两种不同口味的面MIX在一起。
13.同盛祥的饺子宴,非常显眼的位置,钟楼正中间的店面。
14.春发生家的三鲜煮馍,这家是做葫芦头的,葫芦头是什么,我不介绍了,有兴趣的,可以度娘下,反正我不吃滴。
15.大皮院家的盛志望麻酱凉皮。清真口味的凉皮,严格写是酿皮。面做的,特点就是麻酱超多的,搅拌起来一股芝麻的香味。
16.岐山哨子面,这个也有写臊子面的。那个臊子就是用特产的醋和辣子炒成的肉丁。《舌尖上的中国》也有介绍它。
17.黄桂柿子饼,这个真是小吃,秋天柿子上市的时候,到处都有的卖。
18.BIANGBIANG面,那个字打不出来吧,这个面好宽,按陕西三大怪里的说法,这个就类似裤带了。
做的好的店家,配料还是不错的。
19.搅团
这个东东我自己一般般,不过夏天好友老做,有时候去她家也吃,但必须配菜很多才可以。
20小奶糕
我到底是吃了多少根钟楼小奶糕啊,没数。这个真是集体记忆的产物,和冰峰汽水并驾齐驱。
贴这么多,真不是想馋谁,我自己大半夜的贴图都饿了,
民以食为天,只是想说每天有个轻松的好心情,抱着这一天不知道会吃到什么好吃哒的念头,人生是多么的充满希望啊。
2013来了,想到食物可以充满正能量,嗯,浑身洋溢着幸福感,希望大家也能吃到自己喜欢的,另外不要大意的,给吃货介绍下吧。
[ 此帖被艾米栗在2013-01-25 02:36重新编辑 ]